<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"><channel><title>İnce Yorum · Arşiv</title><description>Arşiv güncellemeleri</description><link>https://serkanince.com/</link><item><title>Sevilla Gezi &amp; Yemek Rehberi</title><link>https://serkanince.com/archive/sevilla-gezi-yemek-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/sevilla-gezi-yemek-rehberi/</guid><description>Endülüs&apos;ün kalbinde Mudéjar saraylar, İspanya&apos;nın en eski tapas barı ve soğuk Salmorejo — Sevilla&apos;da gezilecek ve yenilecek en iyi yerler.</description><pubDate>Sun, 22 Mar 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Gaziantep Gezi &amp; Yemek Rehberi</title><link>https://serkanince.com/archive/gaziantep-gezi-yemek-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/gaziantep-gezi-yemek-rehberi/</guid><description>Zeugma&apos;dan Elmacıpazarı&apos;na, katmerden beyrana: Gaziantep&apos;te ne yenir, nereye gidilir. Türkiye&apos;nin gastronomi başkentine dair gezi ve lezzet notları.</description><pubDate>Sat, 21 Mar 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Endülüs Tarihi ve Sanatı: 711&apos;den 1492&apos;ye Bir Medeniyet</title><link>https://serkanince.com/archive/endelus-tarihi-ve-sanati/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/endelus-tarihi-ve-sanati/</guid><description>Real Alcazar&apos;da Mudéjar süslemesinin içinde kaybolunca merak sardı: bu minareden kiliseye dönüşen kuleler ve çivisiz ahşap kubbeler nereden geliyor? Endülüs&apos;ün 800 yıllık mirasını çözdük.</description><pubDate>Thu, 19 Mar 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Verona Gezi &amp; Yemek Rehberi</title><link>https://serkanince.com/archive/verona-gezi-yemek-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/verona-gezi-yemek-rehberi/</guid><description>Şekspir&apos;in şehri Verona&apos;da ne yenir, nereye gidilir: Arena, Juliet&apos;in balkonu, nehir kıyısında pizza ve daha fazlası. 2 gece 3 günlük gezi notları.</description><pubDate>Thu, 19 Mar 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Safranbolu Gezi &amp; Yemek Rehberi</title><link>https://serkanince.com/archive/safranbolu-gezi-yemek-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/safranbolu-gezi-yemek-rehberi/</guid><description>UNESCO mirası Safranbolu&apos;da ne yenir, neresi gezilir, nasıl keşfedilir: etli keşkek, safranlı kahve, Cinci Hamamı ve pabucu dama atan arasta.</description><pubDate>Thu, 19 Mar 2026 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Madrid Gezi &amp; Yemek Rehberi</title><link>https://serkanince.com/archive/madrid-gezi-yemek-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/madrid-gezi-yemek-rehberi/</guid><description>2 gece 3 günde Madrid: Prado Müzesi, Plaza Mayor, Kraliyet Sarayı, Almudena Katedrali ve şehrin en iyi yemek noktaları — kalamar sandviç, churros, tapas.</description><pubDate>Mon, 22 Apr 2024 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Tiflis Gezisi - Kafkaslarda Bir Sovyet Havası</title><link>https://serkanince.com/archive/tiflis-gezisi-kafkaslarda-sovyet-havasi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/tiflis-gezisi-kafkaslarda-sovyet-havasi/</guid><description>Kişniş, Sovyetler ve Şarap — Tiflis&apos;i 3 günde gezdik: Gabriadze Kulesi&apos;nden termal hamamlara, Sovyet mimarisinden Gürcü şarabına kadar.</description><pubDate>Thu, 28 Mar 2024 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>2021 Yılı Değerlendirmesi</title><link>https://serkanince.com/archive/2021-yili-degerlendirmesi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/2021-yili-degerlendirmesi/</guid><description>8 kitap, 4 şehir, 978.000 YouTube görüntülemesi ve bir el değirmeni — 2021&apos;i nasıl geçirdim, 2022&apos;de ne planlıyorum?</description><pubDate>Thu, 30 Dec 2021 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>En İyi Antep Lahmacun Tarifi</title><link>https://serkanince.com/archive/en-iyi-antep-lahmacun-tarifi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/en-iyi-antep-lahmacun-tarifi/</guid><description>Gaziantep usulü Antep Lahmacun tarifi: mayasız hamur, bol sarımsaklı ve maydanozlu iç harç ve fırın taşında çıtır pişirme yöntemiyle evde mükemmel lahmacun.</description><pubDate>Thu, 07 May 2020 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Konserve Yaparken Dikkat Edilecek Önemli Noktalar</title><link>https://serkanince.com/archive/konserve-yapimi-dikkat-edilecekler/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/konserve-yapimi-dikkat-edilecekler/</guid><description>Ev şartlarında konserve yapımının tehlikeleri, Clostridium botulinum bakterisi ve botulizm riski ile konserve yaparken uyulması gereken altın kurallar.</description><pubDate>Wed, 28 Aug 2019 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Kiev Gezi ve Yeme İçme Rehberi</title><link>https://serkanince.com/archive/kiev-gezi-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/kiev-gezi-rehberi/</guid><description>Ukrayna&apos;nın başkenti Kiev için eksiksiz seyahat rehberi: havalimanı ulaşımı, görülecek yerler, iki günlük rota ve iz bırakan yeme içme mekanları.</description><pubDate>Mon, 01 Apr 2019 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Türk Kahvesi ve Düşündürdükleri</title><link>https://serkanince.com/archive/turk-kahvesi-ve-dusundurdukleri/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/turk-kahvesi-ve-dusundurdukleri/</guid><description>Niteliksiz çekirdeklerden yapılan acı Türk Kahvesi birçok kişiyi kahveden soğutuyor. İyi bir Türk Kahvesi için doğru çekirdek seçimi ve pişirme tekniği.</description><pubDate>Mon, 05 Nov 2018 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Pekmez Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler</title><link>https://serkanince.com/archive/pekmez-yapimi-ve-tehlikeler/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/pekmez-yapimi-ve-tehlikeler/</guid><description>Pekmez üretiminde yüksek ısının oluşturduğu HMF maddesi kanserojen risk taşır. Sağlıklı pekmez alımı ve saklanması için dikkat edilmesi gereken önemli noktalar.</description><pubDate>Wed, 03 Oct 2018 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Hayalet Mutfak Nedir?</title><link>https://serkanince.com/archive/hayalet-mutfak-nedir/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/hayalet-mutfak-nedir/</guid><description>Fiziki dükkan tutmadan sadece paket servis ile çalışan hayalet mutfak (ghost kitchen) modelini, avantajlarını ve dikkat edilmesi gerekenleri anlatan kısa rehber.</description><pubDate>Wed, 01 Aug 2018 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Mardin Gezi ve Yeme İçme Rehberi</title><link>https://serkanince.com/archive/mardin-gezi-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/mardin-gezi-rehberi/</guid><description>Mezopotamya&apos;nın incisi Mardin için eksiksiz seyahat rehberi: Deyrulzafaran, Dara ve Mor Gabriel ile tarihi mekanlar, çarşı sokakları ve yeme içme önerileri.</description><pubDate>Mon, 16 Apr 2018 00:00:00 GMT</pubDate></item><item><title>Prag Gezi Rehberi: Notlar, Ulaşım ve Yeme İçme</title><link>https://serkanince.com/archive/prag-gezi-rehberi/</link><guid isPermaLink="true">https://serkanince.com/archive/prag-gezi-rehberi/</guid><description>Eylül ayında gezdiğim Prag&apos;a dair pratik gezi notları, ulaşım ipuçları, bir günlük yürüyüş rotası ve iz bırakan yeme içme mekanları.</description><pubDate>Tue, 24 Oct 2017 00:00:00 GMT</pubDate></item></channel></rss>