Mardin Gezi ve Yeme İçme Rehberi
Mardin son dönemlerde oldukça popüler bir nokta. Döviz kurlarının artmasıyla birlikte yerli gezginlerin iç turizme yönelmesiyle Mezopotamya’nın bu kadim şehri daha da dikkat çekiyor. Dillerin ve dinlerin başkenti olarak bilinen Mardin, filmlerden ve fotoğraflardan aşina olduğumuz o büyüleyici silueti ile gerçekten de farklı bir dünyaya adım attırıyor; insan “gerçekten de büyüleyici, farklı bir dünyaya girildi” diye düşünmeden edemiyor.
3000 yıllık tarihi boyunca pek çok ırk, kültür ve akımın kesiştiği bu topraklar, hem gezilecek hem de tadılacak benzersiz bir hazine sunuyor. Mardin’i tamamen keşfetmek için minimum 2 gün ayırmanız gerekiyor: ilk gün çevre turu, ikinci gün şehir içi tur.
Çevre Turu: 1. Gün
Deyrulzafaran Manastırı
Mardin’in 3 km doğusunda yer alan bu yapı, 5. yüzyılda inşa edilmiş bir Süryani manastırıdır ve Süryanilerin önemli merkezlerinden biridir. Uzun yıllar merkez patrikliği buradan yürütülmüştür. Giriş ücreti tam 8 TL, öğrenci 4 TL’dir.
Dara Antik Kent
Tarihte Yukarı Mezopotamya’nın en önemli yerleşim yerlerinden birisi olan Dara, İmparator Anastasius tarafından 505 yılında kurulmuştur. Taş Ocağı, Mezarlıklar, Su Deposu ve Su Sarnıçları başlıca görülmesi gereken alanlar olup, bilinen ilk su deposu izleri burada gözükmektedir.
Beyaz Su
Nusaybin ilçesi üzerinden ulaşılan bu bölge, pınar kaynağıyla bilinir. Pek çok mekanda alabalık, kebap çeşitleri ve semaver çay mevcut. Dinlenme ve yeme içme için ideal bir konum.
Midyat
Midyat’ta Dostlar Haşlama ve Cihan Lokantası gibi mekanlar bulunmaktadır. Midyat Konuk Evi de ziyaret edilebilecek tarihi bir yapıdır.
Mor Gabriel Manastırı
Dünyanın en büyük ve eski manastırlarından birisi olan Mor Gabriel, Midyat’ın 23 km güneydoğusunda yer almaktadır. Savurlu Mor Smuel ile Kartminli Mor Şemun tarafından 397 yılında temelleri atılmıştır.
Şehir Turu: 2. Gün
Sabancı Kent Müzesi
Sabancı ailesi tarafından restore edilen bu müze etnoğrafik çalışmaları içermektedir. Alt kat Dilek Sabancı Sanat Galerisi olup yerel sanatçıların sergilerini barındırır. Giriş ücreti 2 TL, ortalama gezi süresi 20 dakikadır.
Artuklu Üniversitesi Sosyal Tesisi
Mimari özellikleriyle dikkat çeken bu yapıda, terasında manzara eşliğinde oturup fotoğraf çekebilirsiniz.
Mardin Sokakları
Merdiven çıkmaya hazır olun. Sokaklar çöpçü eşekler ve sanat evleriyle dolu; çarşının ortasında kaybolmak en doğru tercih.
Ulu Cami
Şehir merkezinde, kale eteklerindeki Zinciriye Medresesi’nin alt tarafında yer alan bu cami, ilk inşası bilinmemekle birlikte 1176 tarihi kayıtlarda geçmektedir.
Bakırcılar Çarşısı ve Şahmaran
Bu çarşıda bakır işçiliği görülmektedir. Şahmaran, Mezopotamya bölgesinde her evde yer alan bir simge ve masaldır. Şahmaran ustaları Revaklı Çarşı’da bulunmaktadır.
Mardin Müzesi
Çeşitli temalarla hazırlanan salonları olan bu müze, güzel manzarasıyla da dikkat çekmektedir. Giriş ücreti 5 TL, ortalama gezi süresi 30–35 dakikadır.
Kasımiye Medresesi
Güneşi batırırken gitmenizi tavsiye ederim.
Mardin Mutfağı
Mardin’in 3000 yıllık tarihi, çeşitli ırk, kültür ve akımlardan beslenerek karakteristik lezzetler ortaya çıkarmıştır. Mardin kebabı, sembüsek, irok, hurmalı kurabiye, kaburga dolma ve kapalı lahmacun bu topraklara özgü lezzetlerin başında gelmektedir.
Yasemin Pide Salonu
Sembüsek ve açık lahmacun için tavsiye edilen bu mekanda hamur kalitesi iyi; iç malzeme biraz daha iyileştirilebilir olsa da 2–3 TL fiyatıyla takdire şayan bir kalite sunuyor.
Yusuf Usta
Mardin Kebabı için gitmeniz gereken yer. Lokal halkın tercih ettiği bu mekanda, süt danası ve kuzu etinin karıştırılmasıyla yapılan Mardin Kebabı’nı mutlaka tadın.
Kebapçı Rıdo
90 küsür yıllık geçmişiyle Mardin’de en ünlü kebap yapan mekanların başında gelmektedir. Ancak lokal halkın çok tercih etmediği, oldukça turistik bir yer olma özelliği taşımaktadır.
Sultan Sofrası
Çarşıda yer alan bu mekanda içli köfte, kaburga dolması gibi yöresel ürünler ve geniş çeşitlilikte sulu yemekler bulabilirsiniz.
Dostlar Haşlama (Midyat)
Midyat’a gidenlere kuzu haşlaması için mutlaka uğranması gereken bir yer. İşletmeci yağ oranını müşteri tercihine göre ayarlıyor. Kuzu eti çok iyi, yerli besi; suyu şifa, kendisi harika.
Seyr-i Merdin
Yemekleri ortalama seviyede olsa da manzaraya dalıp atıştırmak için en iyi nokta burası. Kenar yerler bulmak zor ama azimle deneyin; gece ile gündüzü ayrı güzellikte.
Bağdadi Restaurant
Kesinlikle önermiyorum. İşletme fiks menüye geçmiş, kişi başı 110 TL alıyor, menüde doğru düzgün bir şey yok, içecek verilmiyor. Ürün kalitesi düşük, müzik seçimi de zayıf.
Cercis Murat Konağı
Gastronomi açısından çok iyi olduğu söyleniyor; fiyatlar biraz yüksek olabilir.
Çay, Şarap ve Müzik
Mezopotamya Aile Çay Bahçesi
Manzaraya dalarak iyi demlenmiş çay içmek için ideal yer. Çay çok iyi, manzara Mezopotamya’nın eşsiz düzlüğüne bakıyor. Gece ve gündüzü ayrı nitelikler taşıyor.
Süryani Ev Şarapları
Mardin’de yetişen boğazkere ve öküzgözü üzüm çeşitlerinden yapılan şarapların ünü büyük şehirlere kadar ulaşmıştır. Ninova markasını öneririm; fabrikasyon olmadığına dikkat edin.
Müzik İçin
Canlı müzik dinlemek isteyenler için Merlin Konağı ve Antik Sur doğru adresler.
Alışveriş: Gitmeden Götürülmesi Gerekenler
Mardin’den ayrılmadan önce iki şeyi mutlaka alın: Hayalet Şeker’i Davut Selim’den, dibek kahvesini ise Artukbey Kahve’den. Bunlar olmadan dönülmez.
Mardin’de hiçbir şey yapmadan manzaraya karşı çay bile içilse zaman akıp gidiyor. Başka gezi ve yemek rehberlerine merak ediyorsanız, Madrid Gezi & Yemek Rehberi’ne de göz atabilirsiniz.
